Titre : Grossesse et compléments alimentaires Auteur : Gaultier, Géraldine ; Université de Clermont I 2012 ; sous la direction de Rossary Adrien Description : La nutrition de la femme enceinte est une préoccupation ancienne dans nos sociétés car elle Continuer la lecture Grossesse et compléments alimentaires
Titre : La Whey protéine : utilisation chez le sportif et conseil officinal / Barraux Thomas Auteur : Barraux, Thomas ; Université Clermont Auvergne 2017-2020 ; sous la direction de Rossary Adrien Description : Autrefois un déchet de l’industrie agro-alimentaire, Continuer la lecture La Whey protéine : utilisation chez le sportif et conseil officinal
Titre : Produits laitiers : de l’ intérêt nutritionnel aux risques pour la santé Auteur : Chaulin, Emeline ; Université Clermont Auvergne 2017-2020 ; sous la direction de Rossary Adrien Description : Les produits laitiers sont des éléments essentiels de Continuer la lecture Produits laitiers : de l’ intérêt nutritionnel aux risques pour la santé
Titre : Jeûne et santé : quels conseils à l’officine ? Auteur : Batisse, Jean-Romain ; Université Clermont Auvergne 2017-2020 ; sous la direction de Vasson Marie-Paule Description : Le jeûne est une pratique multimillénaire qui répond à de multiples motivations Continuer la lecture Jeûne et santé : quels conseils à l’officine ?